California Strawberry Commission (Comisión de Fresas de California) llevó a cabo el exclusivo evento “Million Ways to Love Strawberries” (Millones de Formas de Amar a las Fresas) en el Santa Monica Proper Hotel para celebrar la temporada alta de la cosecha de fresa, su versatilidad única y el amor que los consumidores tienen por estos vibrantes y saludables frutos rojos, así como por las extraordinarias personas que las cultivan.
Los agricultores de fresas de California, Neil Nagata y Mayra Paniagua, representaron a los cientos de productores de fresas que cultivan casi el 90% de las fresas del país en menos de un 1% de las tierras agrícolas del Estado Dorado. Muchos son agricultores de segunda y tercera generación con una larga historia demostrando su amor y cuidado por la tierra y por las personas que cultivan y cosechan la fruta, así como por las comunidades donde viven. Sin agricultores ni trabajadores agrícolas, sería imposible llevar las fresas a las tiendas de comestibles de todo el mundo.
La famosa actriz, cantante, empresaria y madre de tres hijos, Christina Milian, estuvo presente para celebrar todo lo relacionado con las fresas y compartir una versión especial de fresa de sus beignets de Beignet Box. Otros destacados influencers en alimentación y nutrición estuvieron ahí para servir a los invitados sus fabulosas creaciones hechas con fresas, entre ellos:
- El famoso chef Arnold Myint, de «Top Chef» y de la Temporada 11 de Food Network Star, preparó dos deliciosos platillos salados a base de fresas – Thai Son-in-Law Eggs with Strawberry Tamarind Sauce y Strawberry Scallop Ceviche.
- Matthew Biacniello, autor de Eat Your Drink, preparó tres cócteles de fresa únicos para celebrar las fresas, incluyendo el Last Tango in Modena, Strawberry Bubbly Mary y Strawberry Tequila con Surinam Cherries y Shiso.
- Dani Flowers, creadora del primer Cake Bar del mundo e influencer en redes sociales, compartió y mostró la preparación de sus mini Strawberry Lunchbox Cakes rellenos de fresas.
- Cecilia Cid, chef de tamales con tan solo 12 años de edad, y su abuela prepararon su receta familiar del Tamal de Fresa.
- Mascha Davis, dietista registrada e influencer, compartió su elixir de bienestar a base de fresa, betabel y cúrcuma, mientras enfatizó los beneficios que las fresas aportan a la salud.
- Donna Colucci, esteticista registrada y fundadora de Bella Donna Skin Studio en Los Ángeles, demostró los beneficios de las fresas en los productos de belleza a través de tratamientos faciales infusionados con fresas.
- Aspacia Kusulas, diseñadora gráfica, calígrafa y artista tipográfica, creó unas cartas de amor para los invitados al evento con una tinta especial hecha a base de fresas.
“Estamos muy contentos de llevar a cabo este evento y destacar el amor que los consumidores tienen por las fresas”, dijo Chris Christian, Vicepresidenta Sénior de California Strawberry Commission. “Tener a nuestros agricultores aquí para compartir sus historias familiares y su pasión por cultivar este saludable, dulce y versátil fruto rojo, lo hace muy especial”.
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